Starodávne mestá na trhu, pobrežné scenérie, nádherné hory, polia plné slávnej levandule, vinice a úžasná kuchyňa.
No, táto oblasť je všetky tieto veci a ďalšie.
Je to ohromujúce časť južnom Francúzsku, ktorá bola prilákanie návštevníkov v ich húfne odvtedy rímskych čias.
Umelci, spisovatelia, bohatí a slávni, a typických dovolenkárov všetci našli báječnú atmosféru, skvelé počasie a pohostinnosť.
Kde je Provence?
Je to už nikto z provincií Francúzska; to je geografická oblasť a bol historicky provincie.
Bol to prvý rímska provincia za Alpami, ako oni robili ich cestu ďalej na západ do Európy.
Dnes hranice väčšinou korešpondujú s modernou regióne Provence-Alpes-Côte d'Azur, a to trvá v určitej vzdialenosti od pobrežia Stredozemného mora - tam, kde to zahŕňa atraktívne francúzskej Riviére - vnútrozemia do hôr Álp.
Región bol súčasťou Francúzsku viac než 500 rokov, napriek tomu si stále zachováva svoje vlastné individuálne kultúrne a jazykové rozdiely, vrátane pestrú kuchyňu, ktorá spája Stredozemné more a morské plody.
Počasie a podnebie
S takou rôznych výšok - nízko položené pobrežné regióny, do hôr v Alpách - počasie môže byť naozaj úplne odlišná od jednej oblasti k ďalšej.
Pozdĺž pobrežia je tu krásne stredomorské podnebie s miernym počasím po celý rok s teplými a pomerne suchými letami, s miernymi zimami a vlhké.
Mistral vetry sú charakteristickým rysom klímy Provence - je to chladný a suchý vietor, ktorý fúka hlavne v zime.
Až vo vyšších horách klimatické zmeny Alpine s veľkým množstvom snehu a nízkych teplôt - existujú vynikajúce lyžiarske strediská vyskúšať, ak máte radi lyžovanie.
Populárne miest a obcí
Nájdete tu mnohé z najlepších miest a miest v krajine. Francúzska riviéra zahŕňa luxusné a luxusné rekreačné mestá Pekný, St Tropeza Cannes, zatiaľ čo na západe pozdĺž pobrežia sú väčšie mestá Toulon a Marseille.
Pozemné, príroda a kultúra zmena, ako si zdvihnúť do vyššej nadmorskej mieri do hôr, mesta ako Aix-en-Provence a Avignon sú populárne, pretože je krásne kopcovité mesto Gordes.
Saint Paul de Vence je tiež krásna dedina priťahuje umelcov z celého sveta.
Víno a kuchyne
Jedna z vecí, ktorá Provence je najlepšie známy pre je jeho víno a kuchyne.
Vína sa tu vyrábajú od čias, keď sa Fajčania usadili okolo roku 600 pred naším letopočtom, a hoci sa v nich v nasledujúcich storočiach hojne pestovalo, neboli vždy dobré.
Ale, odrody nízka kvalita už väčšinou boli odstránené a vinice sú teraz produkuje oveľa jemnejšie vína, z ktorých mnohé sú ruže.
Vyberte si pohárik dobrého vína sprevádzať svoje jedlo, keď ste ubytovaní v Provence.
Kuchyňa tu predsa má ťažký vplyv stredomorské s hojným využitím zeleniny, a na morských pobreží je veľmi dobrá.
Skúste tradičné ratatouille (obrázok hore) s nejakým tradičným chlebom Provence, tzv Fougasse alebo tradičné PROVENCALE guláš, tzv Daube.
V Marseille klasický rybí pokrm je Bouillabaisse, vyrobený s tromi hlavnými ryby a mnoho ďalších pridanej taky.
Misa je silne korenené, a hovorí o koreniny, existuje veľa jedla, ktorá bude obsahovať známu zmes sušených bylín, Herbes de Provence.